Ингредиенты
лук репчатый (крупный) – 2 шт.;
паприка молотая – 0,5 ч. л.;
соль, перец черный молотый – по вкусу;
яйцо куриное – 1 шт.;
манная крупа – 4-5 ст. л.;
масло растительное для жарки
Приготовление
Очищенный лук крупно нарезать и выложить в чашу блендера.
Измельчить лук на высокой скорости блендера
К луку добавить яйцо, соль, паприку, черный перец и снова измельчить до состояния пюре.
Выложить луковое пюре в миску, всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.
Растительное масло разогреть в сковороде и выкладывать луковую массу ложкой в виде оладий.
Жарить котлеты на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.
Подать е луковые котлеты, приготовленные с манкой, горячими со сметаной.
Источник: https://vashalana.ru/kulinariya/item/4763-lukovye-kotlety-s-mankoj