Ленивые вареники

Вкусное, сытное блюдо.

Выручит, когда времени на готовку совсем мало.

Подавать вареники можно со сметаной, вареньем, маслом.

Вареники можно заморозить и использовать по необходимости.

Из указанного количества ингредиентов получается 50–70 штук.

Ингредиенты

500 г творога (5–9%)

3 яйца

100 г сахара

1 ч.л. ванильного сахара

50 г сливочного масла

3 ст.л. манки

200 г муки

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить манку.

Добавить творог, перемешать.

Добавить муку, замесить тесто.

Тесто раскатать в жгутики.

Нарезать на небольшие кусочки.

В кастрюлю налить воду (воду можно немного подсолить).

Довести до кипения.

В кипящую воду положить вареники.

После того, как они всплывут, варить около 3–5 минут.

Готовые вареники вынуть при помощи шумовки.